kompilasi masakan nyonya
hargaRM 7
kategoriResipi
penulis
Saadiah Mohamad
halaman64
berat200 gram
tarikh terbit21 Julai 2008
isbn978-983-124-382-4
SINOPSIS
KOMPILASI MASAKAN NYONYA mengandungi 60 resipi istimewa daripada masyarakat Baba Nyonya di Melaka. Hidangan asli masyarakat yang unik ini boleh didapati di restoran-restoran yang dikenali sebagai Restoran Peranakan. Sama ada direbus, digoreng, dipanggang atau dikukus, hidangan masakan Nyonya sentiasa menjadi sebutan ramai.

Rasanya yang tersendiri dengan perisa masam manis serta pedas yang diadun dengan ikan, udang, daging, ayam, sayur-sayuran dan sebagainya. Apa yang pasti, setelah menikmati hidangan utama akan disusuli pula menu pencuci mulut sama ada sejuk atau panas yang sungguh enak.
KALENDAR ALAF 21
KATEGORI BUKU
Sebarang pertanyaan/jemputan, sila emelkan ke [email protected]